Μπάρα δημητριακών Cranberry

Γλυκό σνακ για δεκατιανό ή απογευματινό 

Όταν αποφασίσετε να κάνετε μια σχετική δίαιτα και σας έρθει η διάθεση για γλυκό αντί να καταφεύγετε σε έτοιμα προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη και διάφορα αλλά συστατικά, φροντίστε να χαρείτε μια υγιή σπιτική συνταγή καταπολεμώντας τη λιγούρα με μπάρες δημητριακών. Εύκολη διαδικασία με μικρό χρόνο προετοιμασίας. 

Μπάρα δημητριακών Cranberry

Υλικά: 

• 70 γραμμάρια φιλέτο αμυγδάλου 
• 1 κουβερτούρα πικρή ή κανονική 
• 1 κ.σ λάδι σπορέλαιο
• 2 κ.σ μέλι 
• 1 φλιτζάνι τσαγιού ολικής δημητριακά 
• 1 φλιτζάνι αποξηραμένα Cranberry

Εκτέλεση:

Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη κουβερτούρα, με μια κ.σ λάδι για να μην είναι παχύ και συμπληρώνουμε τα δημητριακά, το φιλέτο αμυγδάλου και τα αποξηραμένα Cranberry.

Τα ανακατεύουμε καλά και τα απλώνουμε σε επίπεδη επιφάνεια ενός πυρέξ ή ταψιού. Αφήνουμε στο ψυγείο να γίνει στέρεο και κόβουμε σε λωρίδες.

Την συνταγή μπορούμε να την κάνουμε με ότι υλικό μας αρέσει. Ένα εύγευστο σνακ φτιαγμένο με σπιτική φροντίδα.

Προτείνουμε και την παρουσία των Cranberry.

Τα μικρά αυτά κόκκινα όξινα μούρα που σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες αποτελούν καλή πηγή κηκιδικoύ οξέος (ellagic acid), μιας αντιοξειδωτικής ουσίας που διαθέτει αντικαρκινική δράση, καταπολεμούν τα κύτταρα του καρκίνου πριν και μετά την εμφάνιση της νόσου. Οι μικροί αυτοί καρποί φυτρώνουν στη βόρεια Αμερική και βόρεια Ευρώπη.